Aller au contenu
BANGKOK 20 October 2019 18:03
Le Modérateur

Les mangoustans thaïlandais font fureur à Taiwan

Recommended Posts

C’est la douce odeur de succès pour les exportateurs de fruits thaïlandais : les mangoustans thaïlandais ont connu un succès immédiat auprès des consommateurs taïwanais après la mise en vente de ces fruits dans ce pays pour la première fois depuis 15 ans, a déclaré Surmsuk Salakpetch, du Département de l’agriculture.

"La presse taïwanaise a rapporté que les consommateurs faisaient la queue pour acheter du mangoustan de Thaïlande", a-t-elle déclaré. "Le premier lot de 980 kilogrammes a été vendu en seulement 30 minutes."

Chaque boîte de quatre mangoustans a été vendue pour 200 Bt, a ajouté Surmsuk.

"Cet enthousiasme inattendu est une bonne opportunité pour les exportateurs thaïlandais", a-t-elle déclaré. "Depuis le 5 septembre, les entrepreneurs thaïlandais ont exporté 100 533 kg de mangoustans vers Taïwan, pour une valeur de plus de 20 millions de Bt."

Selon Surmsuk les normes d’importation de Taiwan exigent que les mangoustans thaïlandais subissent un traitement à la vapeur d’eau pour la décontamination et l’éradication des mouches des fruits - c'est la raison pour laquelle Taïwan refusait les fruits en provenance de Thaïlande depuis 15 ans.

«Nous avons mis au point une technique permettant de traiter les mangoustans à 46 degrés Celsius pendant 58 minutes, température et temps optimaux pour que le goût des fruits ne soit pas altéré, tout en satisfaisant aux exigences de Taiwan, "A déclaré Surmsuk.

"Je suis heureuse que, bien que les Taïwanais n’aient pas pu apprécier les mangoustans thaïlandais depuis 15 ans, ils se souviennent encore du goût exquis de la " reine des fruits ", a-t-elle déclaré. "Cela me permet de penser que les exportateurs thaïlandais de fruits, qui cherchent à conquérir le marché taïwanais, ont un avenir radieux."

https://forum.thaivisa.com/topic/1124949-thai-mangosteens-a-gigantic-hit-in-taiwan/

imageproxy_php.jpg.5155680824e3708638216e26f9600b17.jpg

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Sponsors
×