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Bangkok, 2e meilleure cuisine de rue du monde

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Où se trouve la meilleure cuisine de rue? Ceux qui vivent en Thaïlande parieront que Bangkok va l'emporter, non? Eh bien, pas selon le Street Food Index, mené par My Late Deals. Hong Kong s'impose comme la ville avec la meilleure nourriture de rue.

Le Street Food City Index annuel classe 30 villes pour leur nourriture de rue selon 4 paramètres : nombre de vendeurs de nourriture de rue, prix abordable, diversité et propreté.

Hong Kong est suivie par Bangkok, Ho Chi Minh, Singapour, Mumbai, Rome, Tel Aviv, Sydney, Mexico, avec Portland, Oregon, pour compléter le top 10.

Hong Kong arrive en tête du classement grâce à son nombre élevé de stands de nourriture de rue et d'expériences de cuisines différentes et à son niveau de propreté élevé. La nourriture de rue est également relativement bon marché à Hong Kong et coûte 205 bahts en moyenne. Les plats que vous pouvez essayer à Hong Kong comprennent les dim sum, les boulettes de poisson au curry et le cheung fun (rouleau de nouilles de riz, plat cantonais généralement servi comme collation).

Bangkok arrive en deuxième position sur la liste, car elle abrite la nourriture de rue la moins chère (avec un coût moyen de seulement 66 bahts) et le deuxième plus grand choix de cuisine de rue disponibles. La ville a également obtenu des notes élevées pour le nombre de vendeurs de nourriture de rue. Trois exemples cités de ce que vous pouvez essayer à Bangkok : pad thaï omniprésent, le khao niao mamuang et le tom yum goong. Il en existe évidemment des dizaines d'autres.

En troisième position se trouve la ville vietnamienne de Ho Chi Minh qui obtient ses meilleures notes pour la diversité et le prix avec un coût moyen de 73 bahts et le nombre de fournisseurs, mais comme Bangkok, Ho Chi Minh perd des points à cause de l'hygiène. Certains des plats que vous pouvez essayer à Ho Chi Minh comprennent le pho, le banh mi et le goi cuon.

Singapour occupe la quatrième place grâce à son niveau de propreté et au nombre d'expériences de cuisine de rue possibles. La ville obtient également un score élevé sur le nombre de stands, mais perd des points sur le prix. Certains des plats que vous pouvez essayer à Singapour comprennent le char kway teow, le kaya toast et laksa.

En cinquième place, on trouve Mumbai. La ville a obtenu ses meilleures notes grâce aux nombre de vendeurs et a également obtenu de bons résultats sur le prix et le choix. Mais les notes quant à l'hygiène sont basses. Certains des plats que vous pouvez essayer à Mumbai incluent le vada pav, le bhelpuri et le pav bhaji.


Les 30 premières villes de street food actuelles sont

1 - Hong Kong 93

2 - Bangkok 90

3- Ho Chi Minh 89

4 - Singapour 86

5 - Mumbai 78

6 - Rome 76

7 - Tel Aviv

8 - Sydney

9 - Mexico

10 - Portland

11 - Séoul

11 - Pékin

13 - Berlin

14 - Paris

15 - Istanbul

16 - Palerme

16 - Penang

18 - Tokyo

19 - La Nouvelle-Orléans

19 - Kuala Lumpur

21 - Carthagène

22 - Port Louis

22: Honolulu

24 - Taipei

25 - Marrakech

26 - Rio

27 - New York

27 - Durban

29 - Kingston

30 - Dakar 27

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BANGKOK 26 juin 2022 08:36
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