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50% des Thaïlandais sondés pensent que manger du pad krapao peut aider à se protéger contre COVID-19

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Le dernier sondage Suan Dusit donne une vision intéressante des habitudes alimentaires des Thaïlandais pendant la pandémie COVID-19.

Le sondage, «La cuisine thaïlandaise à l'époque COVID-19», a été mené du 26 au 29 avril sur 1 192 répondants en ligne.

Le sondage a révélé qu'une très grande majorité de gens cuisinaient plus à la maison et prenaient des décisions plus réfléchies concernant leur santé et les choix alimentaires.

70,94% des personnes ont déclaré réfléchir davantage à la nourriture consommée qu'avant l'épidémie, tandis que 26% y réfléchissent autant. Seulement 3 % accordent moins d'attention aux aliments maintenant.

Interrogés sur leur comportement alimentaire, 75,81% ont déclaré cuisiner à la maison, tandis que 71,70% accordent désormais plus d'attention à la propreté des aliments.

59,99 % ont déclaré qu'ils choisissent des aliments sains, tandis que 49,86 % choisissent des aliments qui, selon eux, pourraient les aider à les protéger contre le COVID-19.

Un peu moins de la moitié des répondants (47,35%) ont déclaré croire que certains aliments pourraient les protéger contre le virus, tandis que 37,90% ont déclaré ne pas le savoir et 14,57% ont déclaré ne pas croire que manger certains aliments les protégerait.

55,09% des répondants ont déclaré que manger des aliments avec des herbes les aiderait à les protéger contre le virus, tandis que 50,63% ont déclaré que le pad krapao (basilic sauté) les protégerait contre le COVID-19.

Les répondants pensent également que manger des aliments contenant du gingembre (48,95%), la soupe tom yum (42,56%) et Kaeng som (32,30%) protègent du virus.

Lorsqu'on leur a demandé quel est leur plat préféré en temps de COVID-19, les répondants ont déclaré:

pad krapao (32,23%)

tom yum (24,91%)

pad pak (21,60%)

Nam pik (17,60%)

Les répondants ont déclaré qu'ils dépensaient maintenant plus pour la nourriture qu'avant la pandémie (39,42%), tandis que 36,69 ont déclaré dépenser le même montant, 23,89% ont déclaré dépenser moins pour la nourriture.

Les habitants de Bangkok ont déclaré dépenser en moyenne 268,04 THB en nourriture (par jour et par personne), alors que les personnes vivant ailleurs ont déclaré dépenser en moyenne 207,04 THB.

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https://forum.thaivisa.com/topic/1215777-50-of-survey-respondents-think-eating-pad-krapao-can-help-protect-against-covid-19/

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BANGKOK 29 juillet 2021 10:42
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